Torta Banoffio

Name: Torta Banoffio
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 200 g Biscotto Maizena; 100 g burro; 50 g Dulce de leche; 100 g panna acida; 80 g cioccolato fondente; 2 unità Banana d'argento; 2 unità uovo; 3 cucchiai zucchero; 250 ml acqua

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

8 porzioni

Clarissa Silveira

@nutri_sa

Ingredienti
Modo di preparazione

Biscotto Maizena200 g
burro100 g
Dulce de leche50 g
panna acida100 g
cioccolato fondente80 g
Banana d'argento2 unità
uovo2 unità
zucchero3 cucchiai
acqua250 ml

Per l'impasto: In una ciotola sbriciolate il biscotto di maizena, aggiungete il burro fuso e 2 cucchiai d'acqua. Mescolare fino ad ottenere una briciola. Nella tortiera, formare una base con l'impasto dei biscotti.
Per il ripieno: sciogliere il cioccolato a bagnomaria, spegnere il fuoco e aggiungere la panna. Tagliate le banane a fettine sottili.
Per il marshmallow: a fuoco basso, mettere a bollire il resto dell'acqua e lo zucchero fino allo sciroppo. Fate raffreddare e sbattete con un mixer o un mixer fino a quando non diventa bianco con una consistenza nevosa.
Per il montaggio: Nella forma già con la base di biscotto aggiungere la crema al cioccolato, il dulce de leche, le banane e per finire il marshmallow.
Riponete in frigo per 2 ore e servite. Questo impasto non ha bisogno di andare in forno.