torta brigadeiro

Name: torta brigadeiro
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 5 unità uova; 1 tazza/e zucchero; 1 tazza/e latte; 2 tazza/e farina di frumento; 1/2 tazza/e cioccolato in polvere; 1 cucchiai lievito in polvere; 2 lattina/e Latte condensato; 2 cucchiai burro; 1/2 tazza/e cioccolato in polvere; 1/2 tazza/e granuli

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

12 porzioni

Monteiro

@monteirorec

Ingredienti
Modo di preparazione

uova5 unità
zucchero1 tazza/e
latte1 tazza/e
farina di frumento2 tazza/e
cioccolato in polvere1/2 tazza/e
lievito in polvere1 cucchiai
Latte condensato2 lattina/e
burro2 cucchiai
cioccolato in polvere1/2 tazza/e
granuli1/2 tazza/e

In un mixer, sbattere gli albumi.
Aggiungere i tuorli, uno per uno, e aggiungere lo zucchero.
Versare lentamente il latte, sempre sbattendo. Incorporate delicatamente la farina setacciata con il Cioccolato in Polvere e il lievito.
Dare una forma rotonda (28 cm di diametro) unta di burro e cosparsa di farina di frumento e cuocere in forno medio-alto (200ºC), preriscaldato, per circa 40 minuti.
Per la guarnizione, in una padella, mescolare il latte condensato, il burro e il cioccolato in polvere.
Cuocere a fuoco medio, sempre mescolando, per circa 6 minuti o fino a formare un brigadeiro morbido.
Riempire una delle parti della torta con metà del brigadeiro, ricoprire con l'altra metà dell'impasto e stendere il resto del brigadeiro con una spatola o un coltello sui lati e sulla superficie della torta. Terminate con il cioccolato grattugiato.