Torta brownie con mousse al limone.

Name: Torta brownie con mousse al limone.
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 400 g cioccolato semidolce tritato; 5 cucchiai burro; 6 tazza/e uova; 2 tazza/e zucchero; 2 tazza/e farina di frumento; 1 cucchiaino da caffè lievito in polvere; qb burro per ungere; qb fettine di limone e scorza di limone per guarnire; 2 unità Latte condensato; 1 unità panna acida; 1 tazza/e succo di limone

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

8 porzioni

Maria Marialaura

@auraerreira

Ingredienti
Modo di preparazione

cioccolato semidolce tritato400 g
burro5 cucchiai
uova6 tazza/e
zucchero2 tazza/e
farina di frumento2 tazza/e
lievito in polvere1 cucchiaino da caffè
burro per ungere qb
fettine di limone e scorza di limone per guarnire qb
Latte condensato2 unità
panna acida1 unità
succo di limone1 tazza/e

Per la mousse, sbattere il latte condensato, la panna e il succo di limone nel frullatore per 1 minuto. Trasferire in un contenitore e conservare in frigorifero per circa 1 ora.
Per l'impasto, sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro. Trasferire in una ciotola e con la frusta a mano sbattere le uova, lo zucchero, la farina e il lievito fino ad ottenere un composto omogeneo.
Trasferire in una forma del diametro di 24 cm foderata con carta da forno unta e cuocere a forno medio. Preriscaldato, per 20 minuti o fino a quando non si sarà rappreso. Sfornare e far raffreddare e spalmare la mousse.
Mettere in frigo per 1 ora. Sformare e decorare con le fette e la scorza di limone.