Brasile

uova piccole

farina di frumento

zucchero raffinato

Margarina fredda non salata

essenza di vaniglia

Latte intero

Cannella in polvere

lievito in polvere

Torta Churros

Coloque na batedeira os ovos, açúcar e a margarina gelada e bata em velocidade alta até dobrar de volume.
Em seguida coloque o leite e bata mais um pouco, nesse momento a massa fica com aspecto de talhada. Não se preocupe é assim mesmo, vai dar certo no final.
Agora vá adicionando a farinha, a canela e o fermento aos poucos e vá misturando delicadamente do meio para as bordas, depois adicione a essência de baunilha e bata em velocidade máxima na batedeira por mais 10 segundos, não se preocupe pelo fermento.
Leve ao forno e depois coloque uma calda de doce de leite.

Mettere nel mixer le uova, lo zucchero e la margarina fredda e sbattere ad alta velocità fino al raddoppio del volume.
Quindi aggiungere il latte e sbattere ancora un po', a questo punto l'impasto sembra scolpito. Non preoccuparti, è lo stesso, alla fine funzionerà.
Ora aggiungete la farina, la cannella e il lievito poco per volta e mescolate delicatamente dal centro ai bordi, quindi aggiungete l'essenza di vaniglia e sbattete a velocità massima nel mixer per altri 10 secondi, non preoccupatevi del lievito.
Portatela in forno e poi mettete lo sciroppo di dulce de leche.

Torta Churros

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