Torta churros rovesciata

Name: Torta churros rovesciata
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 150 ml olio; 3 unità uova; 150 ml Latte scremato; 150 g zucchero; 2 tazza/e farina di frumento; 1 cucchiai lievito in polvere; 1 cucchiaino Cannella in polvere; 1 unità Latte condensato; 1 qb burro per ungere

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

12 porzioni

Taíres

@taires123

Ingredienti
Modo di preparazione

olio150 ml
uova3 unità
Latte scremato150 ml
zucchero150 g
farina di frumento2 tazza/e
lievito in polvere1 cucchiai
Cannella in polvere1 cucchiaino
Latte condensato1 unità
burro per ungere1 qb

Preriscaldare il forno a 180°C; Ungere e ungere una pagnotta di burro SOLO una forma con il buco al centro (22x8 cm); Più ingrassi meglio è, ingrassa con tutta la tua anima; Frullare l'olio, le uova, il latte scremato, lo zucchero, la farina, il lievito e la cannella in un frullatore per 2-3 minuti o fino a quando non saranno ben amalgamati. Se il tuo frullatore non è potente, potresti dover aiutare a frullarlo con una spatola. Si può fare con una frusta manuale. Riserva la pastella. Versare il latte condensato sul fondo della tortiera imburrata. Questo serve per metterci dentro il latte condensato. Versare l'impasto della torta sul latte condensato nella padella, avendo cura di coprire tutto il latte condensato (il latte condensato si trasformerà in dulce de leche). Infornate a 180°C per 50-55 minuti. La prova stecchino dovrebbe uscire pulita. Attendere 10 minuti prima di sformare. Sformate la torta mentre è ancora calda. Se avete unto bene la teglia, la torta uscirà facilmente senza bisogno di usare un coltello, ma se volete potete farlo anche voi.
CONSIGLI Zucchero: per via del latte condensato che si trasforma in dulce de leche, la torta può risultare più dolce del solito. Nella mia versione, la torta da sola senza la glassa è liscia nello zucchero, se la volete più dolce: mettete 200 g di zucchero (circa 1 tazza) invece di 150 g. Cannella: la torta ha molto sapore di cannella, se non ti piace, riducila a 1/2 cucchiaino o meno.