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Torta confezionata
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
3 ore)
25 porzioni
Adriana Dumas
@adrianadumas22- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova6 unità
- zucchero raffinato350 g
- farina di frumento450 g
- Latte intero240 ml
- lievito in polvere1 cucchiai
- emulsionante1 cucchiai
- Dulce de leche800 g
- panna acida1 lattina/e
- Guaranà300 ml
- panna montata500 ml
- Latte in polvere8 cucchiai
- Latte condensato200 ml
- Metodo di preparazione dell'impasto Mettere gli ingredienti dell'impasto della torta nell'impastatrice nel seguente ordine: uova, zucchero semolato, farina di frumento, latte, lievito e l'emulsionante e Sbattere nel mixer fino a quando non diventa omogeneo e raddoppia di volume perché con l'emulsionante l'impasto risulterà ben aerato e spumoso. Mettere questo impasto su una teglia unta con margarina e infarinata nel forno preriscaldato per circa 40 minuti a seconda della potenza del vostro forno. Fate raffreddare e sformate e poi tagliate la torta a metà aiutandovi con una linea o un coltello. Preparazione del ripieno: Mettere il dulce de leche in una ciotola e aggiungere la panna e mescolare bene fino a quando non sarà ben amalgamato e omogeneo. Metodo di preparazione di Chantininho Mettere nel mixer tutti gli ingredienti, ovvero la panna montata, il latte in polvere e il latte condensato e sbattere iniziando a velocità bassa e poi aumentare fino a ottenere un composto molto consistente. Mettere in frigo e togliere quando è pronto per l'uso. È adatto per la confezione di Cakes o CupCakes. Prepariamo la torta: Tagliate la torta in due strati. Bagnare il primo strato della torta con lo sciroppo di guaranà e farcire con il dulce de leche e poi fare lo stesso con il secondo strato. Allora sarà il momento per te di decorare la tua Torta con Chantininho usando la tua immaginazione. Ho usato ugelli per pasticceria e ciliegia. Era semplice e bello. Il risultato è stato perfetto in quanto la torta era deliziosa e facile da fare. E la guarnizione è l'ideale perché gustosa e perfetta per la cottura al forno.
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