Torta confezionata

Name: Torta confezionata
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 25 Porções
Ingredients: 6 unità uova; 350 g zucchero raffinato; 450 g farina di frumento; 240 ml Latte intero; 1 cucchiai lievito in polvere; 1 cucchiai emulsionante; 800 g Dulce de leche; 1 lattina/e panna acida; 300 ml Guaranà; 500 ml panna montata; 8 cucchiai Latte in polvere; 200 ml Latte condensato

🇧🇷Brasile

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(Português)

3 ore)

25 porzioni

Adriana Dumas

@adrianadumas22

Ingredienti
Modo di preparazione

uova6 unità
zucchero raffinato350 g
farina di frumento450 g
Latte intero240 ml
lievito in polvere1 cucchiai
emulsionante1 cucchiai
Dulce de leche800 g
panna acida1 lattina/e
Guaranà300 ml
panna montata500 ml
Latte in polvere8 cucchiai
Latte condensato200 ml

Metodo di preparazione dell'impasto Mettere gli ingredienti dell'impasto della torta nell'impastatrice nel seguente ordine: uova, zucchero semolato, farina di frumento, latte, lievito e l'emulsionante e Sbattere nel mixer fino a quando non diventa omogeneo e raddoppia di volume perché con l'emulsionante l'impasto risulterà ben aerato e spumoso. Mettere questo impasto su una teglia unta con margarina e infarinata nel forno preriscaldato per circa 40 minuti a seconda della potenza del vostro forno. Fate raffreddare e sformate e poi tagliate la torta a metà aiutandovi con una linea o un coltello. Preparazione del ripieno: Mettere il dulce de leche in una ciotola e aggiungere la panna e mescolare bene fino a quando non sarà ben amalgamato e omogeneo. Metodo di preparazione di Chantininho Mettere nel mixer tutti gli ingredienti, ovvero la panna montata, il latte in polvere e il latte condensato e sbattere iniziando a velocità bassa e poi aumentare fino a ottenere un composto molto consistente. Mettere in frigo e togliere quando è pronto per l'uso. È adatto per la confezione di Cakes o CupCakes. Prepariamo la torta: Tagliate la torta in due strati. Bagnare il primo strato della torta con lo sciroppo di guaranà e farcire con il dulce de leche e poi fare lo stesso con il secondo strato. Allora sarà il momento per te di decorare la tua Torta con Chantininho usando la tua immaginazione. Ho usato ugelli per pasticceria e ciliegia. Era semplice e bello. Il risultato è stato perfetto in quanto la torta era deliziosa e facile da fare. E la guarnizione è l'ideale perché gustosa e perfetta per la cottura al forno.