Brasile

uova

farina di riso

Zucchero

Latte senza lattosio o parzialmente scremato

burro

Lievito per dolci

Cioccolato 50%

latte condensato

Torta d'amore senza glutine

Como preparar 
Na batedeira, coloque 3 claras e bata até o ponto de claras em neve.

Depois, adicione 3 gemas e 2 xícaras de chá de açúcar. Bata até obter uma massa homogênea.

Em seguida, acrescente 2 xícaras de chá de farinha de arroz, 1 xícara de chá de leite, 2 colheres de sopa de manteiga derretida e bata bem a massa.

Por último, adicione 1 colher de sopa de fermento em pó , as claras que batemos antes e misture delicadamente.

Divida a massa em duas tigelas.

Em uma tigela, adicione 2 colheres de sopa de achocolatado e misture.

Em uma forma untada e enfarinhada, coloque a massa branca.

Depois, acrescente a massa de chocolate.

Leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por 15 minutos.

Espete um palito para saber se está pronto. Caso saia limpo, pode retirar do forno e servir.

Agora só desenformar e colocar a cobertura que desejar 😍.

come preparare
Nella planetaria mettete 3 albumi e montate a neve.

Quindi aggiungere 3 tuorli d'uovo e 2 tazze di zucchero. Batti fino a ottenere una massa omogenea.

Quindi aggiungere 2 tazze di farina di riso, 1 tazza di latte, 2 cucchiai di burro fuso e sbattere bene l'impasto.

Infine, aggiungiamo 1 cucchiaio di lievito per dolci, gli albumi che abbiamo montato prima e mescoliamo delicatamente.

Dividere l'impasto in due ciotole.

In una ciotola, aggiungere 2 cucchiai di latte al cioccolato e mescolare.

In una forma unta e infarinata, adagiare l'impasto bianco.

Quindi aggiungere la pasta al cioccolato.

Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti.

Infila uno stuzzicadenti per vedere se è pronto. Se esce pulito potete toglierlo dal forno e servire.

Ora basta sformare e mettere la copertura che desideri 😍.

Torta d'amore senza glutine

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