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torta da formicolio
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
12 porzioni
- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento4 tazza/e
- zucchero2 tazza/e
- Margarina200 g
- latte1000 ml
- gemme6 unità
- albumi d'uovo6 unità
- granella di cioccolato200 g
- cocco grattugiato100 g
- lievito in polvere1 cucchiai
- In una ciotola unire lo zucchero, la farina di frumento, il latte, la margarina e i tuorli d'uovo.
- Amalgamate il tutto fino ad ottenere una massa omogenea (se preferite usate il mixer).
- Aggiungere il cocco grattugiato, il cioccolato granulato e il lievito. Mescolare senza sbattere.
- Incorporate delicatamente gli albumi montati a neve fino ad ottenere una massa aerata e omogenea. (Meglio usare un fouet).
- Disporre a forma di buco, a forma di pane o arrosto unto e infarinato.
- Cuocete in forno preriscaldato per circa 30/35 minuti (dipende dal forno).
- Se preferite, ricoprite con sciroppo di cioccolato e granelli di cioccolato.
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