Torta dei re vegani

Name: Torta dei re vegani
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 200 g farina di frumento; 180 g Zucchero Demerara; 180 ml acqua; 75 ml olio vegetale; 2 g polvere di zenzero; 3 g Cannella in polvere; 3 g Cardamomo; 7 g lievito in polvere; 15 g Mandorle Tostate; 15 g Noci del Brasile; 10 g ciliegia sciroppata; 15 g frutta candita; 40 ml Rum; 40 g zucchero a velo; 1/2 unità limone

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

1 ore)

1 porzioni

Marcos Souza

@marcossouza

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento200 g
Zucchero Demerara180 g
acqua180 ml
olio vegetale75 ml
polvere di zenzero2 g
Cannella in polvere3 g
Cardamomo3 g
lievito in polvere7 g
Mandorle Tostate15 g
Noci del Brasile15 g
ciliegia sciroppata10 g
frutta candita15 g
Rum40 ml
zucchero a velo40 g
limone1/2 unità

Mettere le noci e la frutta in una pentola e versare il rum. Lasciare in ammollo per almeno 10 minuti e rilasciare più sapore.
In una ciotola mettete l'acqua, lo zucchero, l'olio e le spezie. Mescolare bene.
Aggiungere gradualmente la farina, lasciando circa 20 g, separati per un uso successivo.
Metti il lievito e mescola.
Passare il composto di frutta e noci al setaccio. Il liquido che hai messo nella miscela di pasta.
La frutta e la frutta secca si riservano la miscela con quella di farina di frumento riservata.
Preriscaldare il forno a 160 gradi Celsius.
In una forma unta di circa 20 cm di diametro (può essere un buco nel mezzo o una torta inglese) versate l'impasto e poi il composto di frutta. Mescolare delicatamente per stenderli.
Cuocere per circa 40 minuti o fino a quando la prova stecchino non esce pulita.
Con la torta già fredda, mescolate lo zucchero a velo con il limone, poco alla volta. Versate sopra la torta e se volete aggiungete frutta e noci per decorare.