torta del quarto centenario

Name: torta del quarto centenario
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 lattina/e latte; 3 unità uova; 3 cucchiai zucchero; 200 g Latte in polvere; 1 lattina/e Latte condensato; 100 g cocco grattugiato; 200 g panna acida; 2 cucchiai zucchero

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

10 porzioni

Ricota e

@ricotaemaricota

Ingredienti
Modo di preparazione

latte2 lattina/e
uova3 unità
zucchero3 cucchiai
Latte in polvere200 g
Latte condensato1 lattina/e
cocco grattugiato100 g
panna acida200 g
zucchero2 cucchiai

Sbattere il latte, le uova, lo zucchero, il latte in polvere e il latte condensato in un frullatore fino a ottenere un composto liscio.
Ungete con olio e farina una forma a bordo rimovibile, quindi foderate il fondo della forma all'esterno con un foglio di alluminio e adagiate 2/3 dell'impasto nella forma.
Adagiare sopra l'impasto il cocco grattugiato e il resto dell'impasto, coprire con un foglio di alluminio e cuocere a bagnomaria per 200 gr per 1 ora e 20 minuti.
Montare la panna con lo zucchero fino a ottenere una panna montata, metterla in una tasca da pasticcere e decorare la torta dopo che si sarà raffreddata e decorare con la panna montata.