Condividere
Torta Di Ananas Al Cocco
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
10 porzioni
Angelita Araújo
@lardeanja- Ingredienti
- Modo di preparazione
- ananas perlato2 unità
- zucchero1 tazza/e
- gemma2 unità
- amido di mais4 cucchiai
- latte300 ml
- Latte condensato2 lattina/e
- gelato senza siero di latte2 lattina/e
- Biscotto Di Farina Di Mais400 g
- cocco grattugiato400 g
- latte2 tazza/e
- L'ho fatto con perla di ananas in natura. Tagliate l'ananas a cubetti e per evitare l'amaro cuocete i due ananas perlati con lo zucchero. Dopo che bolle, mescolate di tanto in tanto per circa 10 minuti. Spegnete e fate raffreddare. Suggerimento: la quantità di zucchero per cuocere l'ananas può essere gustosa, ok?! Ad alcuni piacciono i dessert meno dolci. Prova la dolcezza dell'ananas e riduci o meno la quantità di zucchero, se lo ritieni necessario. Ma! È importante averlo in cottura, è quello che non fa diventare amaro l'ananas. OK?!
- È ora di fare la crema pasticcera. Cos'è quella crema base, sai?! Sciogliere i tuorli setacciati nel latte, evitando di aggiungere gradualmente l'amido ai grumi. Aggiungere il latte condensato e cuocere a fuoco medio, mescolando fino a quando non si addensa. Dopo che bolle, continuare a mescolare per 10 minuti per cuocere. Infine aggiungere la panna. La crema si addensa bene dopo il raffreddamento. Mettere 04 cucchiai di ananas cotto nella panna e mescolare fino a incorporare.
- Montare il pavé: Inizia immergendo i biscotti nel latte mentre assembla gli strati. Fare uno strato di cialda, panna e così via. Completate con l'ananas e spolverizzate con il cocco grattugiato. Mettere in frigo per circa 4 ore. Preparalo di notte per mangiarlo il giorno dopo. Adoro qualsiasi cosa ripiena di ananas e cocco! Buon appetito!
Etichetta
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
torta al limone
Per
Torta al limone 🍋
Per
Torta Di Ananas Al Cocco
Per
Romeo e Giulietta Tapioca