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Torta di ananas e cocco
🇧🇷Brasile
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(Português)
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Gabriela Barbosa
@gabrielabsantos- Ingredienti
- Modo di preparazione
- ananas sciroppato o un piccolo ananas fresco.1 lattina/e
- Succo di Ananas 100% Puro Succo0 qb
- uova4 unità
- zucchero di canna150 g
- burro ammorbidito150 g
- cocco grattugiato125 g
- farina100 g
- bustina di lievito in polvere1 unità
- dal rum marrone1 cucchiai
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Sbattere i tuorli e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro.
- Quindi aggiungere il burro ammorbidito a cubetti. Mescolare.
- Versare la farina in un ruscello sottile e il lievito e mescolare ancora.
- Completate con il cocco e il cucchiaio di rum.
- Montare gli albumi.
- Incorporali nel dispositivo precedente. Per pianificare.
- Preparare l'ananas fresco e tagliarlo a fette.
- Conserva il succo se è ananas sciroppato.
- Stendere gli anelli di ananas sul fondo dello stampo in 1 o più strati. (a seconda dello stampo e dello spessore desiderato).
- Aggiungere il composto di torta al cocco.
- Cuocere per 40 minuti.
- Fate raffreddare prima di servire.
- Capovolgere la torta, con l'ananas rivolto verso l'alto.
- Versare lo sciroppo dalla scatola o un po' di succo d'ananas sopra la torta. è pronto
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