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torta di arachidi ripiene
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
20 porzioni
Ju Favarato
@amoreceitas- Ingredienti
- Modo di preparazione
- 2 tazze di zucchero320 g
- uova5 unità
- 2 1/2 tazze di farina per tutti gli usi250 g
- 1 tazza di arachidi tostate non salate120 g
- 1 1/2 tazza di latte300 ml
- 1 cucchiaio di lievito in polvere14 g
- 2 tazze di panna montata fredda400 ml
- 1 tazza di burro di arachidi180 g
- 3 cucchiai di latte in polvere50 g
- cioccolato semidolce tritato200 g
- 1 scatola di panna acida200 g
- In un frullatore mettere le arachidi, il latte, 1 1/2 tazza di zucchero, le uova e sbattere bene per 2 minuti.
- In una ciotola versate il liquido sbattuto, aggiungete la farina di frumento e mescolate fino ad ottenere un composto liscio. Aggiungere il lievito e mescolare delicatamente per incorporare.
- Ungere una forma rettangolare con la margarina, versare l'impasto e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti.
- Per la glassa, in un contenitore mettere il cioccolato semidolce tritato, la panna e il microonde per 30 secondi, togliere e mescolare fino a completo scioglimento del cioccolato.
- Per il ripieno, in una ciotola, mettete la panna montata fredda e sbattete fino al raddoppio del volume. Aggiungere il latte in polvere, 1/2 tazza di zucchero, il burro di arachidi e sbattere di nuovo fino a che liscio.
- Sformare la torta fredda, tagliarla a metà nel senso della lunghezza, rimettere una parte dell'impasto nella teglia, adagiare il ripieno e stenderlo uniformemente.
- Adagiare sopra l'altra parte dell'impasto, aggiungere il topping e spalmare. Mettere in frigo per 1 ora e servire.
- Puoi anche guardare il video.
Etichetta
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