Torta di banane al cocco

Name: Torta di banane al cocco
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 02 unità banane; 02 unità uova; 02 tazza/e farina di frumento; 01 tazza/e latte; 02 tazza/e zucchero; 1/2 tazza/e cocco grattugiato; 01 qb cannella; 1/2 tazza/e olio; 01 cucchiai lievito chimico in polvere; 1/2 tazza/e acqua

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

10 porzioni

Cintia Regina

@werza_s_home

Ingredienti
Modo di preparazione

banane02 unità
uova02 unità
farina di frumento02 tazza/e
latte01 tazza/e
zucchero02 tazza/e
cocco grattugiato1/2 tazza/e
cannella01 qb
olio1/2 tazza/e
lievito chimico in polvere01 cucchiai
acqua1/2 tazza/e

Sciroppo In una padella aggiungete 3/4 di zucchero e mescolate fino a quando non sarà sciolto, aggiungete 1/2 tazza di acqua calda e mescolate fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto, fate addensare fino a quando non raggiunge il punto di sciroppo e mettete da parte.
Taglia le banane a fette o come preferisci.
Unite la forma solo con l'olio e aggiungete lo sciroppo e le banane.
Cartella Sbattere le uova, lo zucchero, l'olio e il latte in un frullatore.
In un recipiente aggiungete la farina di frumento e poco per volta aggiungete l'impasto sbattuto nel frullatore e mescolate a mano.
Aggiungere la cannella e il cocco e infine il lievito, mescolare delicatamente.
Con la forma già pronta, mettere l'impasto e metterlo in forno medio preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.
Dopo la tostatura, sformate se preferite.