torta di banane caramellate

Name: torta di banane caramellate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 cucchiai burro; 150 g Zucchero; 200 ml Latte; 250 g farina di frumento; 1 cucchiaino cannella; 1 cucchiai lievito in polvere; 1/2 tazza/e Zucchero per sciroppo; 1/2 tazza/e Acqua per sciroppo; 3 unità banane a fette lunghe

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

6 porzioni

Cozinhe Comigo

@francatozzo

Ingredienti
Modo di preparazione

burro3 cucchiai
Zucchero150 g
Latte200 ml
farina di frumento250 g
cannella1 cucchiaino
lievito in polvere1 cucchiai
Zucchero per sciroppo1/2 tazza/e
Acqua per sciroppo1/2 tazza/e
banane a fette lunghe3 unità

Per prima cosa preparate lo sciroppo. Sciogliete lo zucchero in padella, aggiungete l'acqua e fate addensare. Mettilo a forma di buco e passalo sui lati. Attendere che si raffreddi e posizionare le fettine di banana sullo sfondo. Riserva.
Impasto: sbattere il burro e lo zucchero in un mixer fino a che liscio.
Aggiungere la farina, alternandola con il latte poco alla volta (si può fare a mano, mescolando con una spatola fino a incorporare tutta la farina), aggiungere la cannella e il lievito, mescolando leggermente e versare l'impasto nello stampo.
Cuocere in forno preriscaldato a 250°C per circa 30 minuti.
Attendere circa 10 minuti e sformare ancora caldo.