torta di banane caramellate

Name: torta di banane caramellate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 02 unità banana nana per l'impasto; qb banana nana per guarnire; 03 unità uova; 01 tazza/e zucchero; 01 tazza/e latte; 04 cucchiai burro; 03 tazza/e farina di frumento; 01 cucchiai polvere reale (lievito in polvere)

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

10 porzioni

Ediselma Borchardt

@lar_da_selma

Ingredienti
Modo di preparazione

banana nana per l'impasto02 unità
banana nana per guarnire qb
uova03 unità
zucchero01 tazza/e
latte01 tazza/e
burro04 cucchiai
farina di frumento03 tazza/e
polvere reale (lievito in polvere)01 cucchiai

Inizia preparando il caramello. In una padella mettere una tazza di zucchero e 1/2 tazza di acqua e mescolare fino a quando non si scioglie e si trasforma in un caramello. Poi versate il caramello nello stampo.
Tagliare alcune banane a fette e riempire l'intera base del modulo e mettere da parte.
Per l'impasto, in una ciotola, sbattere le uova, lo zucchero e il burro fino ad ottenere un composto liscio. Quindi aggiungere il latte, il frumento e mescolare bene. Quindi aggiungere le due banane nanica schiacciate e mescolare. Infine aggiungete la polvere reale e mescolate per far sciogliere il tutto.
Versate l'impasto nello stampo e, se volete, cospargete con un po' di cannella.
Cuocete in forno preriscaldato a 200° per circa 40-45 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito non esce pulito.
Dopo aver tolto dal forno, aspettate che si raffreddi un po' ma non completamente e sformate la torta su un piatto o una ciotola.
Se aspetti che si raffreddino completamente, le banane si attaccheranno alla padella, quindi devi sformarla mentre è ancora calda.