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torta di banane
🇧🇷Brasile
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(Português)
45 min(i)
12 porzioni
Anna Beatriz
@annabeatrizvilela- Ingredienti
- Modo di preparazione
- burro150 g
- zucchero1 tazza/e
- gemma3 unità
- farina di frumento2 tazza/e
- amido di mais1 tazza/e
- lievito in polvere1 cucchiai
- succo di limone7 cucchiai
- Latte condensato1 unità
- banana6 unità
- MESSA: Impastare con le mani il burro, lo zucchero, 1 tuorlo d'uovo, la farina di frumento, l'amido di mais, il lievito e 1 cucchiaio di limone spremuto, fino a formare delle briciole. Riserva.
- CREMA: In una ciotola sbattere con un fouet il latte condensato, 2 tuorli d'uovo, 6 cucchiai di limone spremuto, fino a ottenere un composto omogeneo. Riserva.
- In una forma con doppio fondo, depositare metà della farofa e poi metà della crema. Fare uno strato con le fette di banana. Proseguire con il resto della crema e finire con la farofa.
- Cuocere fino a quando la farofa non sarà leggermente dorata.
- Si serve caldo e accompagnato da una pallina di gelato.
Etichetta
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