torta di banane

Name: torta di banane
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1/2 tazza/e farina d'avena; 1/2 tazza/e farina di mandorle; 1 cucchiai olio di cocco; 1 cucchiai Xilitolo o dolcificante a scelta; 3 cucchiai acqua; 2 unità Banana (io ho usato l'argento); 1 cucchiai olio di cocco; 1 cucchiai miele; 2 cucchiai acqua; qb Cannella in polvere

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

8 porzioni

Ianê

@iane_martelli

Ingredienti
Modo di preparazione

farina d'avena1/2 tazza/e
farina di mandorle1/2 tazza/e
olio di cocco1 cucchiai
Xilitolo o dolcificante a scelta1 cucchiai
acqua3 cucchiai
Banana (io ho usato l'argento)2 unità
olio di cocco1 cucchiai
miele1 cucchiai
acqua2 cucchiai
Cannella in polvere qb

Mescolare la farina d'avena, la farina di mandorle, l'olio di cocco e lo xilitolo in una ciotola e aggiungere gradualmente l'acqua. L'impasto deve essere modellabile ma non liquido e non troppo morbido. Diventa un po' appiccicosa. Separare gli stampini in silicone e disporre l'impasto sulla base e sui lati degli stampini. Rendilo denso quanto vuoi. Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 15 minuti o fino a doratura ma non bruciata. Togliere dal forno e mettere da parte.
Schiacciare le banane con una forchetta e metterle in una padella a fuoco basso con l'olio di cocco, il miele e l'acqua. Mescolate continuamente fino a raggiungere il punto di un dolce. Deve uscire dalla padella. Prendete le basi dell'impasto e farcitele ancora calde. Fate raffreddare e spolverizzate sopra la cannella. Ora è solo una delizia.