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torta di banoffee
🇧🇷Brasile
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(Português)
45 min(i)
6 porzioni
Angela Molina
@angela.molina- Ingredienti
- Modo di preparazione
- biscotto300 g
- burro fuso120 g
- cannella1/2 cucchiaino
- Ripieno: banana7 unità
- Dulce de leche400 g
- panna acida200 g
- Topping: panna fresca300 ml
- Cannella in polvere qb
- caffè istantaneo qb
- Preparazione dell'impasto: iniziate sbriciolando i biscotti fino a formare una briciola fine e mescolateli con il burro e la cannella.
- Ungere un refrattario, mettere l'impasto
- Cuocere in forno preriscaldato per 10 minuti
- Fate raffreddare per assemblare la torta.
- Ripieno: Nel mixer aggiungere il dulce de leche con 1 scatola di panna e sbattere fino a che liscio.
- Tagliate le banane a fette di circa 1 cm
- Assemblaggio: pasta, dulce de leche, banana, panna montata
- Cannella in polvere e caffè solubile a piacere
- Nella planetaria montate la panna fresca di latte fredda, fino a quando non diventa panna montata.
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