torta di biscotti

Name: torta di biscotti
Prep time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unità Biscotto Maria Al Cioccolato; 1 unità Panna molto fredda; 1 lattina/e Latte condensato molto freddo; 2 lattina/e panna acida / 1 ben fredda e l'altra a temperatura ambiente; 1 cucchiai emulsionante per gelato; 5 cucchiai Nesca; qb Fragola per decorare; 1 tazza/e Latte per intingere la cialda

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

6 ore)

10 porzioni

Juliana raquel

@lar_da_juju

Ingredienti
Modo di preparazione

Biscotto Maria Al Cioccolato1 unità
Panna molto fredda1 unità
Latte condensato molto freddo1 lattina/e
panna acida / 1 ben fredda e l'altra a temperatura ambiente2 lattina/e
emulsionante per gelato1 cucchiai
Nesca5 cucchiai
Fragola per decorare qb
Latte per intingere la cialda1 tazza/e

Sbattere tutti gli ingredienti nel mixer fino al raddoppio del volume! Rende molto.
Immergere la cialda nel latte.
In un refrattario interverrete uno strato di crema e un altro di biscotto Fino al termine!
Per il topping della torta di biscotti 👇
1 panna (riscaldata in una ciotola, microonde per 40 secondi) Quindi aggiungi nescau fino ad ottenere il punto desiderato!
Se volete potete fare anche una ganache.
E finalmente decora come preferisci! io ho usato la fragola..
Mettere a congelare per almeno 4 ore, l'ideale sarebbe lasciarlo in frigo tutta la notte.