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torta di biscotti
🇧🇷Brasile
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(Português)
6 ore)
10 porzioni
Juliana raquel
@lar_da_juju- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Biscotto Maria Al Cioccolato1 unità
- Panna molto fredda1 unità
- Latte condensato molto freddo1 lattina/e
- panna acida / 1 ben fredda e l'altra a temperatura ambiente2 lattina/e
- emulsionante per gelato1 cucchiai
- Nesca5 cucchiai
- Fragola per decorare qb
- Latte per intingere la cialda1 tazza/e
- Sbattere tutti gli ingredienti nel mixer fino al raddoppio del volume! Rende molto.
- Immergere la cialda nel latte.
- In un refrattario interverrete uno strato di crema e un altro di biscotto Fino al termine!
- Per il topping della torta di biscotti 👇
- 1 panna (riscaldata in una ciotola, microonde per 40 secondi) Quindi aggiungi nescau fino ad ottenere il punto desiderato!
- Se volete potete fare anche una ganache.
- E finalmente decora come preferisci! io ho usato la fragola..
- Mettere a congelare per almeno 4 ore, l'ideale sarebbe lasciarlo in frigo tutta la notte.
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