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torta di biscotti
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
1 ore)
6 porzioni
Giovani Saccardo
@eugiovanisaccardo- Ingredienti
- Modo di preparazione
- latte1 l
- Latte condensato1 unità
- Maizena4 cucchiai
- cioccolato fondente2 unità
- panna acida1 unità
- Cookie Maria1 unità
- Per la crema bianca: portare a fuoco medio il latte, il latte condensato e la Maizena diluiti in mezzo bicchiere d'acqua.
- Cuocere a fuoco medio fino ad ottenere una crema densa, finché non si addensa.
- Su un vassoio, fare degli strati di panna e cialda imbevuti nel latte fino a poco più della metà del piatto.
- Per la ganache, sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde ogni 30 secondi.
- Aggiungere la panna e mescolare bene e versare sulla torta.
- Completate con scaglie di cioccolato o confettini e servite.
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