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Torta di biscotti con brigadeiro
🇧🇷Brasile
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(Português)
60 min(i)
16 porzioni
Giovana Vasques
@giovanavasques- Ingredienti
- Modo di preparazione
- burro fuso1 tazza/e
- zucchero1/2 tazza/e
- uova2 unità
- essenza di vaniglia1 cucchiaino
- farina di frumento2 tazza/e
- lievito in polvere1 cucchiaino
- Gocce di cioccolato al latte (NESTLÉ 2 FRATI)100 g
- RIPIENO: milk girl1 unità
- Cioccolato in polvere (NESTLÉ 2 FRATI)2 cucchiai
- burro1/2 cucchiai
- MASSA: In una ciotola unire il burro, lo zucchero di canna, lo zucchero, l'uovo e l'essenza di vaniglia e mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo e chiaro.
- Aggiungere la farina di frumento, il lievito e metà delle gocce di cioccolato.
- Mettere in frigo per 10 min. Riserva.
- RIEMPIMENTO In una padella mescolare il latte, il cioccolato in polvere e il burro - brigadeiro morbido, fuoco medio, 6 min. Aspetta che si raffreddi, mettila da parte. (PUÒ ESSERE CON NUTELLA)
- MONTAGGIO Distribuire metà dell'impasto in una forma con fondo removibile (20 cm di diametro)
- Stendere il ripieno di brigadeiro messo da parte, coprire con il resto dell'impasto e decorare con l'altra metà delle gocce.
- Portare a forno medio (180°C), preriscaldato per circa 35 min. Sformare e servire.
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