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torta di briciole
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
90 min(i)
12 porzioni
Daniela Nunes
@dani_se_gastronomia- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Farofa: Farina di frumento3 tazza/e
- zucchero2 tazza/e
- uova2 unità
- lievito3 cucchiaino
- burro120 g
- Panna: Latte condensato1 lattina/e
- Latte (la misura del latte condannato1 lattina/e
- gemme sbattute2 unità
- burro1 cucchiai
- panna acida1 lattina/e
- Preparare la crema: mettere tutti gli ingredienti nella padella e portare sul fuoco senza smettere di mescolare, finché non si addensa. Fate raffreddare e aggiungete la panna. (Coprire la crema con la pellicola di plastica facendo aderire la pellicola alla crema, evitando così di creare una pellicola.
- Preparare l'impasto: In una ciotola aggiungere tutti gli ingredienti dell'impasto e mescolare con la punta delle dita fino a formare una briciola.
- Imburrate una teglia da 30 x 20 cm e adagiate uno strato di farofa per ricoprirla, ma riservatene una parte per ricoprirla, (1/3)
- Ricoprire l'impasto con la crema fredda, e cospargere il resto dell'impasto sulla panna, spolverando. Non deve essere uniforme.
- Infornate a 200 gradi per 40 minuti o fino a doratura.
- Può essere servito caldo o freddo. Tagliare e cospargere a piacere
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