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Torta di buccia di banana e farina d'avena
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
12 porzioni
Érica Biscuit
@ericadocelarbiscuit- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento2 tazza/e
- uovo4 unità
- banana lavata e igienizzata4 unità
- zucchero2 tazza/e
- fiocchi d'avena1/2 tazza/e
- lievito chimico in polvere1 cucchiai
- Cannella in polvere1 cucchiai
- acqua calda1/2 tazza/e
- pizzico di sale1 qb
- olio1/2 tazza/e
- Per prima cosa preparate lo sciroppo con 1 tazza di zucchero e acqua, già nella forma che cuocete; Sbucciare le banane e tagliarle a fette. Mettere sopra lo sciroppo e mettere da parte;
- Nel frullatore sbattere le uova con 1 pizzico di sale, aggiungere le bucce di banana, l'olio, lo zucchero e l'avena e sbattere ancora un po' fino ad ottenere un composto liscio;
- In una ciotola mettete la farina e il lievito e mescolate, aggiungete il liquido del frullatore e mescolate bene;
- Disponete nello stampo sopra lo sciroppo con le banane affettate e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 35 minuti o fino a doratura.
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