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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- zucchero2 tazza/e
- acqua1/2 tazza/e
- latte400 ml
- uova5 unità
- Latte condensato1 lattina/e
- Cioccolato 50%1/2 tazza/e
- latte100 ml
- burro3 cucchiai
- farina di frumento1 tazza/e
- lievito chimico1/2 cucchiai
- Inizia prendendo il fuoco per caramellare 1 tazza di zucchero, dopo che avrà sciolto tutto, metti 1/2 tazza d'acqua e lascia che si sciolga di nuovo. Quindi trasferite lo zucchero caramellato in uno stampo con un buco al centro.
- Successivamente, il frullatore sbatte 400 ml di latte, il latte condensato e 3 uova. Colpiscilo bene. Versare il composto nella forma già caramellata e mettere da parte.
- Nel frullatore aggiungere 2 uova, 100 ml di latte, 1 tazza di zucchero, il cioccolato in polvere, il burro e sbattere bene.
- Aggiungere la farina di frumento e il lievito e sbattere leggermente. Solo fino a quando non si mescola.
- Versare l'impasto della torta al cioccolato sul composto già messo da parte nella pasta per budini, posizionarlo con cura.
- Infornare a 180° a bagnomaria per circa 1 ora o fino a quando non viene inserito uno stuzzicadenti ed esce pulito.
- Lasciar raffreddare e conservare in frigorifero per almeno 4 ore e sformare.
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