torta di carote

Name: torta di carote
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 Porções
Ingredients: 2 unità carote medie, tagliate a dadini; 1/2 tazza/e tazza da tè di olio 125 ml; 3 unità uova; 2 tazza/e tazza di tè con farina di frumento; 1 cucchiai lievito in polvere; 1 tazza/e zucchero

🇧🇷Brasile

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(Português)

60 min(i)

16 porzioni

Ana Angélica

@langelica

Ingredienti
Modo di preparazione

carote medie, tagliate a dadini2 unità
tazza da tè di olio 125 ml1/2 tazza/e
uova3 unità
tazza di tè con farina di frumento2 tazza/e
lievito in polvere1 cucchiai
zucchero1 tazza/e

Preriscaldare il forno a temperatura media (180°C)
Imburrate e infarinate un buco centrale medio (20 cm di diametro). Riserva.
Nella tazza del frullatore, mettere la carota, l'olio e le uova e sbattere fino a che liscio.
In una ciotola setacciate la farina di frumento, il lievito e lo zucchero, aggiungete il composto di carote messo da parte e mescolate con una spatola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Mettere l'impasto nella forma riservata e metterlo in forno per 40 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti, dopo essere stato incastrato nell'impasto, non esce pulito. Sfornare e lasciare raffreddare.