Torta di carote al cioccolato

Name: Torta di carote al cioccolato
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 unità carota (media); 3 unità uova; 1 tazza/e olio; 11/2 tazza/e Zucchero (1 e ½); 2 tazza/e farina di frumento; 1 cucchiai lievito in polvere; 1 tazza/e cioccolato semidolce tritato; 1 unità scatola di panna acida

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

12 porzioni

Gicelly Martins

@gicelly_moura

Ingredienti
Modo di preparazione

carota (media)1 unità
uova3 unità
olio1 tazza/e
Zucchero (1 e ½)11/2 tazza/e
farina di frumento2 tazza/e
lievito in polvere1 cucchiai
cioccolato semidolce tritato1 tazza/e
scatola di panna acida1 unità

Montare gli albumi.
In un frullatore, sbattere le carote tritate, i tuorli, l'olio e lo zucchero.
Setacciare il grano (fa la differenza perché la torta sia soffice) e mescolarlo delicatamente alla panna montata fino a renderla molto omogenea.
Aggiungere delicatamente gli albumi e il lievito.
Cuocere in forno preriscaldato per 35 minuti, in una forma unta e infarinata.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde e aggiungere la panna. Se volete che lo sciroppo sia più liquido, riducete la quantità di cioccolato e aumentate la crema. Mescolate bene e versate sulla torta già sfornata.