Torta di carote al cioccolato

Name: Torta di carote al cioccolato
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 12 cucchiai farina di frumento; 5 cucchiai zucchero; 3 unità uova; 1 tazza/e latte; 1/2 tazza/e latte; 1 cucchiai lievito in polvere; 1 unità carota; 1/2 tazza/e olio; 5 cucchiai cioccolato in polvere; 1 unità Latte condensato; 1 unità panna acida; 1 cucchiai burro; qb granuli

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

20 porzioni

A Casinha

@acasinhadarafa

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento12 cucchiai
zucchero5 cucchiai
uova3 unità
latte1 tazza/e
latte1/2 tazza/e
lievito in polvere1 cucchiai
carota1 unità
olio1/2 tazza/e
cioccolato in polvere5 cucchiai
Latte condensato1 unità
panna acida1 unità
burro1 cucchiai
granuli qb

Accendete il forno a 180° gradi
Tagliate la carota a fettine sottili e mettetela nel frullatore, aggiungete il latte e l'olio e sbattete il tutto. Riserva
Mettere gli albumi nel mixer e sbattere per 5 minuti. prenota le gemme Nel frattempo ungete lo stampo con olio e farina di frumento.
Quindi aggiungere lo zucchero e i tuorli d'uovo, sbattere bene fino a formare una crema omogenea.
Aggiungere il liquido del frullatore al mixer, aggiungere gradualmente la farina di frumento e sbattere bene.
Aggiungere il resto della farina e il lievito, sbattere fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.
Trasferire l'impasto dalla planetaria nella forma già unta. Mettere in forno a cuocere
In media una torta è pronta in 30 minuti, dipende molto da forno a forno.
Fai la prova del bastone! Inserite uno stuzzicadenti o una forchetta nella torta, se esce pulita la torta è pronta, potete spegnere il forno.
In una padella unire il burro, il latte condensato e il cioccolato in polvere.
Mescolate bene, fino a quando gli ingredienti non saranno amalgamati... Ora potete accendere il fuoco a bassa temperatura
È importante mescolare senza sosta, poiché può bruciare la nostra guarnizione.
Quando è sul punto di scollarsi dalla padella, contare 4 minuti e spegnere il fuoco.
Aggiungere la panna e mescolare bene, fino a quando non si amalgamano alla crema.
Con la torta ancora calda, versate questa crema sopra la torta e, se volete, aggiungete dei granelli a piacere.
Torta pronta! Ora basta assaggiare.