Brasile

carota

farina di frumento

farina integrale

zucchero raffinato

zucchero di canna

cannella in polvere e noce moscata

lievito

crema di formaggio

zucchero a velo

panna fresca

uova

olio

Torta di carote americane

Comece ralando a cenoura em ralo fino.
Misture, em uma tigela, as farinhas, os açúcares, a canela e a noz moscada.

Inizia grattugiando finemente la carota.
In una ciotola mescolate le farine, gli zuccheri, la cannella e la noce moscata.

Adicione então o óleo e os ovos e mexa até ficar homogêneo. Por fim coloque a cenoura e o fermento e mexa para incorporar.

Quindi aggiungere l'olio e le uova e mescolare fino a che liscio. Infine, aggiungere la carota e il lievito e mescolare per incorporare.

Coloque a massa em uma forma untada com óleo e farinha de trigo e leve ao forno pré aquecido (200°) por 45 minutos (faça o teste do palito). Retire do forno e deixe esfriar por 30 minutos antes de desenformar.

Mettere l'impasto in una forma unta con olio e farina di frumento e metterlo in forno preriscaldato (200°) per 45 minuti (dalla prova stecchino). Sfornare e lasciare raffreddare per 30 minuti prima di sformare.

Para a cobertura, bata na batedeira o cream cheese, o açúcar e o creme de leite por aproximadamente 2 minutos.

Per la glassa, sbattere la crema di formaggio, lo zucchero e la panna in un mixer per circa 2 minuti.

Torta di carote americane

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