Torta Di Carote Con Brigadeiro

Name: Torta Di Carote Con Brigadeiro
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 240 g carote (2 carote medie); 1 tazza/e olio; 2 tazza/e zucchero; 2 tazza/e farina; 1 cucchiaino da caffè sale - pizzico; 3 unità uova; 1 lattina/e Brigadeiro - latte condensato; 4 cucchiai Cacao 50%; 1 cucchiai burro; 1/2 lattina/e panna acida; 1 cucchiai lievito in polvere

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

12 porzioni

Natalie Ferreira

@natiferreiradoces

Ingredienti
Modo di preparazione

carote (2 carote medie)240 g
olio1 tazza/e
zucchero2 tazza/e
farina2 tazza/e
sale - pizzico1 cucchiaino da caffè
uova3 unità
Brigadeiro - latte condensato1 lattina/e
Cacao 50%4 cucchiai
burro1 cucchiai
panna acida1/2 lattina/e
lievito in polvere1 cucchiai

Mondate le carote e tagliatele a fettine nel frullatore, aggiungete le uova, l'olio, lo zucchero e un pizzico di sale. Sbattere fino ad omogeneizzazione.
Versate questo liquido in una ciotola insieme alla farina e mescolate con un foued e aggiungete il lievito e mescolate ancora. Desiderate l'impasto in una forma a vostro piacimento già unto, nella foto l'ho messo a forma di balerine per fare la famosa piscininha. E cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30-35 minuti.
Mentre la torta cuoce, prepariamo il brigadeiro. In un tegame mettete il latte condensato e il cacao e mescolate bene fino a quando il cioccolato non si sarà diluito, quindi aggiungete il burro e la panna, mescolate ancora per amalgamare gli ingredienti e accendete il fuoco, mescolate per almeno 15 minuti o finché non si stacca dal parte inferiore. dalla pentola.
Disinformare la torta ancora calda e poi versare il brigadeiro. Buon appetito!!