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Torta di Carote con Caffè Brigadeiro
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
1 ore)
12 porzioni
Letícia Pacheco
@delicias_daticia- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Carota2 unità
- uova3 unità
- Olio1/2 tazza/e
- Latte1 tazza/e
- Zucchero1 tazza/e
- farina di frumento2 tazza/e
- lievito in polvere1 cucchiai
- latte condensato400 g
- panna acida200 g
- Caffè solubile3 cucchiai
- Grattugiate due carote e mettetele nel frullatore, insieme alle uova, all'olio, al latte e allo zucchero. Sbattere fino a quando non si trasforma in una miscela omogenea. Riserva
- In una ciotola setacciare la farina di frumento e il lievito. Quindi aggiungere il liquido messo da parte e mescolare, coinvolgendo il liquido nella farina fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Unite una forma che preferite e aggiungete l'impasto, portate a cuocere in forno a 180° per circa 50 minuti
- Mentre la torta cuoce, faremo il brigadeiro al caffè. Aggiungere in una padella il latte condensato, la panna e il caffè istantaneo. Mescolare a fuoco basso fino al punto (quando inizi a staccarsi dal fondo della padella). Riserva
- Dopo aver sfornato la torta, aspetta un po' che si raffreddi. Sviluppa e posiziona sopra il brigadiere del caffè. Dopo e divertiti
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