Torta Di Carote Con Cremoso Brigadeiro

Name: Torta Di Carote Con Cremoso Brigadeiro
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 240 g farina di frumento; 15 g lievito chimico; 200 ml Olio di semi di girasole o di canola; 400 g zucchero raffinato; 3 unità uova; 3 unità carote (di media grandezza)

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

1 porzioni

Victor Hugo

@victor_underkitchen

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento240 g
lievito chimico15 g
Olio di semi di girasole o di canola200 ml
zucchero raffinato400 g
uova3 unità
carote (di media grandezza)3 unità

Inizia facendo la Mise en place e prenota
In un frullatore sbattere le uova, l'olio, le carote tritate e lo zucchero;
Sbattere per 4-5 minuti;
Dopo aver ottenuto un composto completamente omogeneo, trasferitelo in una ciotola e aggiungete poco alla volta la farina di frumento e il lievito chimico;
Con l'aiuto di un fouet, mescolare delicatamente fino a quando la parte secca non sarà ben amalgamata alla massa.
Unite la forma fino a 20 cm con burro o olio, spolverate di farina di frumento e versate l'impasto;
Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 40-50 minuti
Dopo aver passato il tempo. Bucherellare la torta con uno stuzzicadenti, se esce pulita è già cotta;
Completare con il Brigadeiro Cremoso.