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Torta di carote con ganache
🇧🇷Brasile
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(Português)
50 min(i)
10 porzioni
Vanessa
@vanbordone- Ingredienti
- Modo di preparazione
- carote2 unità
- olio di semi di soia1 tazza/e
- uova4 unità
- farina di frumento2 tazza/e
- Zucchero raffinato (1 e 1/2)1 tazza/e
- Maizena1/2 tazza/e
- lievito in polvere1 cucchiai
- sale - pizzico1 g
- cioccolato semidolce tritato150 g
- panna fresca100 g
- fragole a piacere1 qb
- Mondate le carote e tagliatele a fettine
- Frullate le carote, l'olio e le uova in un frullatore.
- Versare il composto su quelli secchi (Fatinha, zucchero, maizena) e un pizzico di sale. mescolare fino a renderlo omogeneo.
- Aggiungere il lievito.
- Mettere il composto in una forma unta e infarinata.
- Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 35 minuti. Il tempo può variare a seconda del tipo di forno.
- Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e aggiungere la panna. Mescolare fino a renderlo omogeneo.
- Attendere che la torta si raffreddi per ricoprire con la ganache e servire.
- Qui ho ricoperto la torta con la ganache, ho usato scaglie di cioccolato e fragole proprio per darle un aspetto diverso. Buon appetito!
Etichetta
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