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Torta di carote con glassa al cioccolato
🇧🇷Brasile
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(Português)
45 min(i)
8 porzioni
Débora
@meucantinho.103- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova3 unità
- zucchero2 tazza/e
- carota2 unità
- olio1 tazza/e
- frumento2 tazza/e
- lievito in polvere1 cucchiai
- Per prima cosa montate gli albumi nel mixer e tenete da parte. Quindi nel frullatore unire i tuorli, l'olio, lo zucchero e le carote e sbattere per circa 3 minuti, dopo aver sbattuto bene versare l'impasto in un contenitore e aggiungere la farina di frumento, mescolare con l'aiuto di un fouet o di una spatola, (se rimane troppo molto liquido l'impasto può aggiungere un altro mezzo bicchiere di farina di frumento) quindi aggiungere il lievito e lo stoppino delicatamente e infine mettere gli albumi e continuare con la delicatezza per non perdere l'aerazione dell'impasto. e infarinato.
- Per lo sciroppo gli ingredienti sono! Mezza scatola di latte condensato Mezza scatola di panna acida 4 cucchiai di 50% di cacao 1 cucchiaio di margarina Amalgamare il tutto molto bene, portare a fuoco basso, finché non si addensa, è la punta morbida del brigadeiro.
- Nota: Tutti gli ingredienti secchi sono stati passati al setaccio, questo rende la torta molto soffice e non corre il rischio di formare grumi.
Etichetta
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