Torta di carote con glassa al cioccolato

Name: Torta di carote con glassa al cioccolato
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unità carota media; 2 tazza/e zucchero; 3 tazza/e farina di frumento; 4 unità uova; 1 tazza/e olio; 1 cucchiai lievito in polvere; 1 lattina/e Latte condensato; 1 lattina/e panna acida; 1 cucchiai margarina o burro; 1 tazza/e cioccolato in polvere; qb cocco grattugiato per guarnire

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

10 porzioni

Andréia lima

@kzinhadaandreia

Ingredienti
Modo di preparazione

carota media3 unità
zucchero2 tazza/e
farina di frumento3 tazza/e
uova4 unità
olio1 tazza/e
lievito in polvere1 cucchiai
Latte condensato1 lattina/e
panna acida1 lattina/e
margarina o burro1 cucchiai
cioccolato in polvere1 tazza/e
cocco grattugiato per guarnire qb

In un frullatore, sbattere le uova, l'olio e la carota fino a ottenere una crema.
In una ciotola mettete la farina e lo zucchero.
Aggiungi la miscela del frullatore a questa massa e mescola tutto. Infine aggiungere il lievito.
Imburrate e infarinate una forma, versate l'impasto e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi, per circa 1 ora (dipende dal vostro forno).
In una padella unire il latte condensato, la margarina e il cioccolato, portare a fuoco basso, mescolando continuamente, fino a quando non si staccherà dal fondo della padella.
Spegnete il fuoco e aggiungete la panna.
Quando la torta è già cotta, versate lo sciroppo sulla torta e decorate con cocco grattugiato.