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Torta di carote con glassa al cioccolato
🇧🇷Brasile
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(Português)
50 min(i)
15 porzioni
Elycris Medeiros
@larzinhodacris- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova3 unità
- olio150 ml
- carote tritate200 g
- zucchero275 g
- farina di frumento205 g
- lievito in polvere14 g
- Lattina di latte condensato140 g
- scatola di panna acida110 g
- burro1 cucchiai
- cioccolato in polvere5 cucchiai
- zucchero2 cucchiai
- granuli50 g
- Nel frullatore aggiungere le uova, l'olio e la carota. Sbattere per 5 minuti.
- Ora mettete questo composto in una ciotola, aggiungete lo zucchero e mescolate per 1 minuto, in modo che si sciolga bene.
- Ok, ora aggiungi la farina di frumento e il lievito. Con l'aiuto di un cucchiaio di legno, sbattete fino ad ottenere un impasto liscio.
- Ora trasferiscilo su una teglia imburrata e infarinata.
- Cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 50 minuti. Ricordando che potrebbe esserci una variazione dovuta al tipo di forno. Ricordati di fare la prova stecchino. Inserite lo stuzzicadenti, se esce pulito e asciutto la vostra torta è pronta.
- Per lo sciroppo: In una padella aggiungete il latte condensato, la panna, il burro, il cioccolato in polvere e lo zucchero. A fuoco medio, mescolate continuamente, finché non inizia a staccarsi dal fondo della padella. Quando inizia a scollarsi, il gioco è fatto.
- A cottura ultimata aspettate che si raffreddi e sformate. A questo punto non resta che versare sopra lo sciroppo e decorare con i granelli.
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