Torta di carote con glassa al cioccolato

Name: Torta di carote con glassa al cioccolato
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1.1/2 unità carota; 1/2 tazza/e olio; 1.1/2 tazza/e zucchero; 3 unità uova; 2 tazza/e farina di frumento; 1 cucchiai lievito chimico; 1 lattina/e Latte condensato; 1 lattina/e panna acida; 6 cucchiai cacao o cioccolato; 2 cucchiai burro

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

45 min(i)

15 porzioni

Nicole Marinho

@lardanicolle

Ingredienti
Modo di preparazione

carota1.1/2 unità
olio1/2 tazza/e
zucchero1.1/2 tazza/e
uova3 unità
farina di frumento2 tazza/e
lievito chimico1 cucchiai
Latte condensato1 lattina/e
panna acida1 lattina/e
cacao o cioccolato6 cucchiai
burro2 cucchiai

In un frullatore mettete l'olio, le uova e lo zucchero e lasciate sbattere fino a formare una crema. Quindi aggiungere la carota tritata (per facilitare il processo nel frullatore).
In un recipiente aggiungete la farina di frumento setacciata e l'impasto del frullatore. Con l'aiuto di una fluê, mescolate bene fino ad omogeneizzazione.
Aggiungere il lievito chimico e mescolare delicatamente.
In una forma unta con il burro aggiungere l'impasto e cuocere in forno a 180 gradi per circa 30 minuti (il tempo può variare a seconda del vostro forno)
Dopo che la torta è cotta, è il momento dello sciroppo. In un recipiente aggiungete il latte condensato, la panna e il cioccolato a fuoco ancora spento, mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Accendete il fuoco e aggiungete 2 cucchiai di burro e lasciate a fuoco basso fino a quando non raggiunge il punto di copertura morbida.
Attendere che la torta si raffreddi, sformare e aggiungere lo sciroppo caldo alla torta già fredda.