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Torta di carote con glassa al cioccolato
🇧🇷Brasile
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(Português)
45 min(i)
15 porzioni
Nicole Marinho
@lardanicolle- Ingredienti
- Modo di preparazione
- carota1.1/2 unità
- olio1/2 tazza/e
- zucchero1.1/2 tazza/e
- uova3 unità
- farina di frumento2 tazza/e
- lievito chimico1 cucchiai
- Latte condensato1 lattina/e
- panna acida1 lattina/e
- cacao o cioccolato6 cucchiai
- burro2 cucchiai
- In un frullatore mettete l'olio, le uova e lo zucchero e lasciate sbattere fino a formare una crema. Quindi aggiungere la carota tritata (per facilitare il processo nel frullatore).
- In un recipiente aggiungete la farina di frumento setacciata e l'impasto del frullatore. Con l'aiuto di una fluê, mescolate bene fino ad omogeneizzazione.
- Aggiungere il lievito chimico e mescolare delicatamente.
- In una forma unta con il burro aggiungere l'impasto e cuocere in forno a 180 gradi per circa 30 minuti (il tempo può variare a seconda del vostro forno)
- Dopo che la torta è cotta, è il momento dello sciroppo. In un recipiente aggiungete il latte condensato, la panna e il cioccolato a fuoco ancora spento, mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Accendete il fuoco e aggiungete 2 cucchiai di burro e lasciate a fuoco basso fino a quando non raggiunge il punto di copertura morbida.
- Attendere che la torta si raffreddi, sformare e aggiungere lo sciroppo caldo alla torta già fredda.
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