TORTA DI CAROTE CON NEGRESCO

Name: TORTA DI CAROTE CON NEGRESCO
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 250 g carota cruda tritata; 100 ml olio di mais; 220 g farina di frumento; 4 cucchiai Zucchero; 3 unità uova; 1 cucchiai lievito; 100 g Biscotto; 90 g cioccolato al latte; 100 g panna acida

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

1 porzioni

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredienti
Modo di preparazione

carota cruda tritata250 g
olio di mais100 ml
farina di frumento220 g
Zucchero4 cucchiai
uova3 unità
lievito1 cucchiai
Biscotto100 g
cioccolato al latte90 g
panna acida100 g

In un frullatore ho frullato gli ingredienti dell'impasto tranne la farina e il lievito che ho mescolato per ultimo con una fuê. Ho separato 4 biscotti per la decorazione e schiacciato il resto e aggiunto l'impasto. Ho unto uno stampo in silicone con un filo d'olio e ho trasferito tutto l'impasto, l'ho portato in forno preriscaldato a 200° per 35 minuti.
L'ho lasciato raffreddare e informe. Ho sciolto il cioccolato e l'ho sbattuto nel mixer insieme alla panna, l'ho messo sopra la torta e l'ho decorato con le briciole di biscotti.