Torta di carote con salsa Panna pesante acida

🇧🇷Brasile

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(Português)

120 min(i)

8 porzioni

Nay Miranda

Nel frullatore ho sbattuto le uova, lo zucchero, le carote, l'olio e il sale fino a schiacciare tutte le carote.
Trasferire il composto in una ciotola e unirvi la farina e il lievito. Ho versato l'impasto in uno stampo unto e infarinato e l'ho portato a cuocere per 40 minuti.
In un pentolino ho mescolato la Panna pesante e il cioccolato in polvere e a fuoco basso ho mescolato bene per 10 minuti, è venuto fuori uno sciroppo molto cremoso.
Ho sformato la torta e l'ho ricoperta con lo sciroppo.