Torta di carote con sciroppo non cotto

Name: Torta di carote con sciroppo non cotto
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 tazza/e IMPASTO: Farina di frumento; 200 g carota cruda; 3 unità uova; 1/2 tazza/e Zucchero; 1/2 tazza/e amido di mais; 1 cucchiaino da caffè Sale; 1/2 tazza/e Olio; 1 cucchiai lievito; 395 g CALDA: Latte condensato; 3 cucchiai cacao in polvere

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@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

1 porzioni

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredienti
Modo di preparazione

IMPASTO: Farina di frumento1 tazza/e
carota cruda200 g
uova3 unità
Zucchero1/2 tazza/e
amido di mais1/2 tazza/e
Sale1 cucchiaino da caffè
Olio1/2 tazza/e
lievito1 cucchiai
CALDA: Latte condensato395 g
cacao in polvere3 cucchiai

In un frullatore ho frullato le carote, l'olio e lo zucchero fino a tritare finemente le carote, poi ho aggiunto la farina, la fecola e il lievito e ho mescolato con una spatola.
Ho imburrato e infarinato uno stampo, ho versato l'impasto e l'ho messo in forno per 40 minuti.
In una ciotola ho aggiunto il latte condensato e il cacao in polvere, mescolando bene fino a far sciogliere tutto il cacao.
Ho sformato la torta, l'ho ricoperta con lo sciroppo e l'ho decorata con scorza di cioccolato.