Torta di carote frizzante

Name: Torta di carote frizzante
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 3 unità carote medie; 1 tazza/e Coppa dell'olio; 4 unità uova; 1 tazza/e Zucchero; 2 tazza/e farina di frumento; 1 cucchiai lievito chimico; 1/5 tazza/e Granulato; 1 qb Pizzico di sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

1 porzioni

Alessandra Quirino

@allequirinopersonalchef

Ingredienti
Modo di preparazione

carote medie3 unità
Coppa dell'olio1 tazza/e
uova4 unità
Zucchero1 tazza/e
farina di frumento2 tazza/e
lievito chimico1 cucchiai
Granulato1/5 tazza/e
Pizzico di sale1 qb

Tagliare le carote a fettine e metterle in un frullatore con l'olio, le uova, lo zucchero e un pizzico di sale, far frullare per 3 minuti. Subito dopo mettete il composto in una ciotola e aggiungete la farina setacciata poco alla volta mescolando con un fouet, aggiungete il bicarbonato e per ultimo la granella. Mescolare delicatamente e aggiungere a una forma inferiore al centro unta con olio. Cuocere in forno riscaldato a 180°C per 40 minuti o fino a doratura. Consiglio: mettete 1/5 cucchiaio di farina di frumento nel granulato in modo che non affondi nell'impasto.