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Torta Di Carote Vulcano
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
18 porzioni
Fran Martins
@casinha_da_fran_4- Ingredienti
- Modo di preparazione
- carote (grandi)2 unità
- uovo3 unità
- zucchero2 tazza/e
- Farina Di Frumento Nota: Setacciata2 tazza/e
- lievito1 cucchiai
- olio200 ml
- panna acida1 lattina/e
- Cacao in polvere, usa il 70%3 cucchiai
- cioccolato semidolce frazionato (facoltativo)1/2 tazza/e
- Latte condensato1 lattina/e
- Sbattere nel frullatore, prima le uova, lo zucchero e l'olio, fino a renderlo omogeneo, con il frullatore acceso, aggiungere poco alla volta le carote tritate, dopo aver sbattuto, mettere il composto in un contenitore, e mettere la farina di frumento, mescolando bene, quindi aggiungere il bicarbonato, ungere la forma solo nell'olio, infornare a 250°C per 30/40 minuti, fare la prova stecchino, aspettare che si raffreddi per disinformare..
- Mettere in una padella tutti gli ingredienti per la glassa, tranne il cioccolato frazionato, lo sciroppo deve essere cremoso ma non troppo denso, dopo l'ebollizione mettere il cioccolato frazionato, mescolare fino a quando non si rompe, pronto per metterlo sulla torta. .
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