torta di carote

Name: torta di carote
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 unità carota; 4 unità uovo; 3 tazza/e farina di frumento; 2 tazza/e zucchero; 1 qb sale; 1 cucchiai lievito in polvere; 4 cucchiai Ingredienti per sciroppo/cioccolato in polvere; 1 lattina/e latte condensato; 1 cucchiai burro o margarina

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

12 porzioni

Kedma Stefany

@casinhadaked

Ingredienti
Modo di preparazione

carota2 unità
uovo4 unità
farina di frumento3 tazza/e
zucchero2 tazza/e
sale1 qb
lievito in polvere1 cucchiai
Ingredienti per sciroppo/cioccolato in polvere4 cucchiai
latte condensato1 lattina/e
burro o margarina1 cucchiai

Prima di iniziare, lavate le carote, sbucciatele e tagliatele a cubetti;
In un frullatore mettere l'olio e le carote;
Sbattere per 1 minuto;
Quindi aggiungere le uova e sbattere per un altro 1 minuto;
In una ciotola o bacinella versate la farina di frumento setacciata, lo zucchero setacciato e il sale;
Mescolare e versare nel frullatore la carota che è stata sbattuta;
Mescolare con l'aiuto di un fouet (frusta a filo) o con un cucchiaio, fino a renderlo molto omogeneo;
Infine aggiungete il lievito e mescolate delicatamente;
Versare questa massa in una forma unta e infarinata;
Cuocete in forno preriscaldato a 200°C per circa 45 minuti o fino a doratura.
Aspetta che si raffreddi e sforma.
Metodo di preparazione dello sciroppo: In una padella, a fuoco basso, fate sciogliere la margarina e aggiungete il latte condensato;
Mescolare e aggiungere la polvere di cioccolato;
Mescolate bene fino ad ottenere un composto molto cremoso ed omogeneo (circa 3 minuti);
CONSIGLIO: non farlo cuocere troppo a lungo, così non si trasformerà in un brigadeiro.
Spegnere il fuoco e versare lo sciroppo sulla torta di carote.