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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova2 unità
- Margarina3 cucchiai
- zucchero1 tazza/e
- latte1 tazza/e
- frumento2 tazza/e
- lievito1 cucchiai
- Cannella in polvere1 cucchiaino
- latte condensato di contadina/ragazza1 lattina/e
- Per prima cosa ho sbattuto molto nel mixer le uova con lo zucchero e la margarina. Poi ho aggiunto 1 tazza di grano e l'ho colpita, aggiungendo il latte e un'altra tazza di grano. Poi ho aggiunto il lievito e la cannella e ho sbattuto ancora un po'. È importante che l'impasto non diventi liquido. Deve essere un impasto leggero e aerato. La forma è unta con molta margarina!! Questo è essenziale per sformare in seguito. Ungere con la margarina e mettere il latte condensato sul fondo dello stampo. Adagiare delicatamente l'impasto sopra. Ho cotto in forno a 205 gradi per circa 45 min. Basta fare il trucco del coltello per uscire pulito Ultima cosa importante, sformare la torta appena esce dal forno!
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