torta di churros

Name: torta di churros
Prep time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 tazza/e farina di frumento; 1/2 tazza/e olio; 1 tazza/e zucchero cristallino; 2 unità uova intere; 1 cucchiai lievito in polvere; 1 tazza/e Latte intero; 1 cucchiaino da caffè polvere di cannella; 1/2 qb Latte condensato

🇧🇷Brasile

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(Português)

65 min(i)

10 porzioni

Beatriz Tamiris

@beatriztamiris

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento2 tazza/e
olio1/2 tazza/e
zucchero cristallino1 tazza/e
uova intere2 unità
lievito in polvere1 cucchiai
Latte intero1 tazza/e
polvere di cannella1 cucchiaino da caffè
Latte condensato1/2 qb

Mettere le uova e lo zucchero nel mixer (sbattere per +/- 1 minuto)
Aggiungere l'olio (mescolare con la spatola)
Mettere il latte, la farina di frumento e sbattere (aggiustare la farina infilata negli angoli con la spatola)
Aggiungere la cannella (sbattere per +/- 2 minuti)
Mettere il lievito e sbattere leggermente (solo per mescolare)
Ungere bene lo stampo (budino) con abbondante margarina o agente distaccante
Versare il latte condensato nello stampo e adagiarvi sopra la torta.
Forno preriscaldato per 10-20 minuti (200°), mettere la forma con l'impasto a bagnomaria con aceto, portarla in forno e dopo 25 minuti adagiarvi sopra la carta alluminio
Dopo 25 minuti, togliere dal bagnomaria e rimettere in forno con la carta di alluminio per altri 15 minuti.
Sfornare, lasciare raffreddare e poi sformare.