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torta di compleanno semplice
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
90 min(i)
20 porzioni
Jéssica Antunes
@jeeh_antunes- Ingredienti
- Modo di preparazione
- IMPASTO: Latte caldo1 tazza/e
- farina di frumento3 tazza/e
- zucchero2 tazza/e
- gemme3 unità
- Clara (nella neve)3 unità
- lievito chimico in polvere1 cucchiai
- RIPIENO: Latte condensato2 lattina/e
- cocco grattugiato1 kg
- burro o margarina2 cucchiai
- fragole (pulite ed essiccate)500 g
- TOPPING: panna montata1 l
- Cartella
- Montare gli albumi
- Aggiungere lo zucchero e i tuorli d'uovo e sbattere bene.
- Aggiungere il grano e il lievito e continuare a sbattere.
- Aggiungere poco a poco il latte caldo
- Finire di sbattere l'impasto, versarlo in una forma unta e portarlo in forno preriscaldato a (180°C) per 30 minuti o fino a quando non si attacca uno stuzzicadenti e ne esce pulito.
- RIEMPIMENTO
- In una padella a fuoco basso, mescolare il latte condensato, il cocco grattugiato e il burro.
- Mescolate finché non si attacca al fondo della padella.
- prenota il ripieno
- TETTO
- Con la panna montata fredda (12 ore in frigo) sbattete fino a che non sarà ben soda
- MONTAGGIO
- Con l'impasto freddo o tiepido, tagliare in 3 fette
- Ungete l'impasto con il latte (facoltativo) Nel primo strato mettere la panna montata e le fragole tritate
- Avanti (lunedì) mettere il ripieno di beijinho
- E infine (terzo) finire con la guarnizione di panna montata
- Usa le fragole e il cocco grattugiato per guarnire (facoltativo)
- Pronto!
Etichetta
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