Torta di fragole con latte di nido

Name: Torta di fragole con latte di nido
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 lattina/e Latte condensato; 1.1/2 unità pacchetto di biscotti all'amido di mais; 1 l latte intero; 1 lattina/e panna acida; 2 unità gemme setacciate; 3 cucchiai amido di mais sciolto nel latte; 2 tazza/e Fragola; 1 cucchiaino essenza di vaniglia; 0 qb fragole e meringa (per guarnire); 6 cucchiai Nest Milk (ben riempito)

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

6 porzioni

Culinariasilvinho

@culinariadosilvio

Ingredienti
Modo di preparazione

Latte condensato2 lattina/e
pacchetto di biscotti all'amido di mais1.1/2 unità
latte intero1 l
panna acida1 lattina/e
gemme setacciate2 unità
amido di mais sciolto nel latte3 cucchiai
Fragola2 tazza/e
essenza di vaniglia1 cucchiaino
fragole e meringa (per guarnire)0 qb
Nest Milk (ben riempito)6 cucchiai

Modalità di preparazione: In un tegame mescolare il latte condensato, l'amido di mais sciolto nel latte, i tuorli passati al setaccio e l'essenza di vaniglia.
Portare a bollore, mescolando continuamente fino a quando non si addensa.
Spegnete il fuoco e aggiungete la panna.
Riserva.
Montaggio: Su un piatto da portata fare uno strato di biscotti inumiditi con latte e zucchero a piacere, seguito da uno strato di fragole tritate e panna.
Ripetere gli strati fino a quando la crema non si esaurisce.
Decorare con fragole e meringa e conservare in frigorifero fino al momento di servire.